¿Qué son los rollitos de primavera?
Los rollitos de primavera son una elaboración muy popular y muy consumido en occidente pero que realmente no se consume en oriente. Así es, aunque solo lo encontremos en restaurantes asiáticos, esta elaboración no existe en ningún país de Asia y estamos ante un plato muy querido a nivel nacional. Se trata de un rollito elaborado a base de una pasta relleno de diferentes verduras cortadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello.
Se introdujo hace muchos años en occidente gracias a la difusión de los restaurantes de gastronomía China. La base está elaborada con harina de arroz, estilo vietnamita y tailandés y muchos lo confunden con el rollito de huevo. Este último se cocina con una masa elaborada de harina de trigo y huevo. Tienen un aspecto muy parecido pero la elaboración y el sabor es muy diferente.
Si eres amante de la gastronomía China y te gustan los rollitos de primavera, en Asador City Wok Guipúzcoa podrás encontrar una gran variedad de platos de la cultura China y degustar los rollitos de primavera. Te esperamos para que puedas disfrutar de toda la variedad de platos y personalizarlos a tu gusto sin límites.
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Tipos de rollitos de primavera
Un dato curioso de los rollitos de primavera es que su forma representa y rinde tributo al gusano de seda muy común e importante en el país Chino. Existen diferentes estilos de rollitos de primavera que varían en función del país y de los ingredientes utilizados. Hoy vamos a hablar de los principales ingredientes que podemos encontrar en esta elaboración de la gastronomía oriental:
Elaboración tradicional
Esta se hace a base de finas hojas de repollo, cebolla y zanahoria. Están elaboradas y enrolladas de manera artesanal en auténtica masa oriental que es sin duda, la especialidad más popular.
Rollitos de primavera con pollo
Es uno de los ingredientes más comunes que podemos encontrar en los rollitos. Elaborados con una pasta filo de harina con relleno de diferentes verduras de la gastronomía mediterránea y obviamente el ingrediente principal que es el pollo. Una auténtica fusión y explosión de sabores de las mejores especialidades de China con lo mejor de los ingredientes de la cocina mediterránea.
Rollitos de primavera con diferentes rellenos
En este caso encontramos diferentes rellenos que quedan muy bien en esta elaboración China. Al fin y al cabo puedes incluir cualquier ingrediente de tu agrado que pueda quedar genial. Encontramos por ejemplo relleno de cuatro quesos, de jamón y queso, solo de verduras… Existen muchas formas de disfrutar de esta gran elaboración y todo depende de tu creatividad.
Restaurante buffet libre en Guipúzcoa
Si eres un amante de la gastronomía China y japonesa, en Asador City Wok, tu restaurante buffet libre en Guipúzcoa encontrarás la mejor variedad de estas gastronomías. Podrás repetir todas las veces que quieras y personalizar tus platos preferidos. Ven y disfruta de los rollitos de primavera donde podrás repetir tantas veces como quieras y combinarlos con otro tipo de platos.
Sin duda es una opción ideal para disfrutar junto a los tuyos y pasar una increíble velada.