¿Por qué es bueno comer pasta?
Aunque no lo creamos la pasta es fundamental para llevar una dieta equilibrada. La cuestión si aporta más calorías o no a nuestro cuerpo depende de cómo y con qué otros alimentos se mezcle la pasta. Ya que la pasta en sí es un alimento que nos aporta beneficios y que no aporta la cantidad de calorías que muchas veces pensamos que puede aportar.
Así que deja que tu paladar disfrute de un rico plato de macarrones, espaguetis, espirales o cualquier otro tipo de pasta. Para gustos colores, y tipos de pasta hay muchísimos así que a disfrutar.
La pasta es uno de los alimentos más populares, ya sea por su sabor o por el tipo de añadidos que le acompañan. Aunque teniendo en cuenta este último punto que hemos mencionado, la pasta puede ser que engorde más dependiendo del tipo de aditamento, ya sea salsas, quesos, otros productos, etc.
Se recomienda un consumo de pasta de dos a tres días por semana, alternándolo con otro tipo de alimentos para así llevar una dieta equilibrada. Además de aportar carbohidratos, la pasta es rica en proteínas de calidad y en fibra por eso es perfecta para evitar problemas de tipo digestivo como el estreñimiento.
Consejos para disfrutar más de la pasta
- Cocerla al dente:
El secreto para conseguir una cocción ideal en la pasta es conseguir una pasta ni muy dura ni muy blanda. Si dejamos que sea un poco dura ayudará a que comas menos ya que costará más de masticar, de esta forma la digestión cuesta más ya que vamos más despacio y en el estómago se provoca un mayor consumo de energía durante el proceso. Además de esta forma la pasta no se hidroliza en el intestino y se liberan menos azúcares en el proceso.
- Vegetales y proteínas:
Debemos evitar comer pasta con pan, ya que ahí estamos cometiendo un grave error. Al comer pan con pasta añadimos más carbohidratos, la clave está en acompañar la pasta con vegetales y proteínas. Otro truco el cual pecamos muchas veces es en no lavar la pasta, a no ser que se vaya a utilizar para ensaladas.
- Pasta de trigo duro:
A la hora de elegir el tipo de pasta, se recomienda elegir pasta italiana de trigo duro. Este tipo de trigo aporta más proteínas que el trigo blando.
Beneficios de la pasta
La pasta es uno de los alimentos que más beneficios nos aporta al organismo como los siguientes:
- Las pastas son una gran fuente de Además debemos tener en cuenta que para llevar una dieta sana se necesita un 50%-60% de carbohidratos.
- Por su composición, la pasta seca permite una buena digestión ya que es digerida más lentamente. Este beneficio ayuda al cuerpo a obtener todos los elementos nutricionales necesarios.
- Una de las características de los beneficios nutricionales de las pastas es su buen aporte para el rendimiento intelectual. El cerebro se nutre de glucosa.
- Es una excelente fuente de energía para los deportistas, además se aconseja que antes de cualquier actividad física con un rendimiento alto de energía se tome
- Uno de los efectos beneficiosos actúa sobre el bienestar psicológico, ayuda a las personas a sentirse más felices.
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